Вкусные рецепты

Запеченная картошка с сыром

Запеченная картошка с сыром рис 2

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 400 мл молока
  • 200 гр твердого сыра
  • 1 крупное яйцо
  • 2 ч.л смеси специй «Для картофеля»
  • 1/4 ч.л мускатного ореха
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль — по вкусу
  • Свежая зелень — для подачи

Способ приготовления:

1. Вымыть и почистить картофель. Нарезать кружочками толщиной 2 мм.

2. Натереть сыр на крупной терке. 3/4 тёртого сыра слегка взбить в глубокой миске вместе с яйцом и молоком. Добавить специй и снова взбить. Убрать смесь в холодильник.

3. Очистить зубчик чеснока и разрезать его пополам. Натереть чесноком большую сковороду и как следует ее разогреть.

4. Выложить на сковороду ломтики картофеля, сверху полить заправкой и присыпать оставшимся сыром.

5. Отправить картофель в разогретую до 180C духовку примерно на 30­-40 минут.

6. Мелко нарезать зелень и посыпать готовый картофель перед тем, как поставить на стол.

Если вы нашли ошибку в рецепте или хотите поделиться интересным и вкусным рецептом, пишите нам на recepty@fizzz.ru

Понравился рецепт? Жми "Нравится"